Labyrinth

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今天是二妹生日，愛吃印度菜的她想吃到一直唸，壽星最大下我們四人就去了她一直想再吃的Akbar 慶祝。四個人裡有三個不敢吃辣，我們就挑著標示辣度1~2的菜點，壽星大人倒是直接說她要吃羊肉跟上次吃了好吃的茄子。

店面很小，還好我們有預約，不然一定得很久。女服務生很有耐心的讓我們看了好久的Menu，前菜最後點了鄰居阿姨做過的Samosa，吃起來跟鄰居阿姨做的差好多，非常辣！據二妹的說法是這是地區性的差別，就跟南北粽的差別是一樣的(笑）

我跟娘親點了印度非常熱門的飲料Mango Lassi ，我還是第一次喝到如此濃稠卻不會過甜的Lassi，推薦給喜歡芒果味道的人，跟辣口味的印度菜是絕配啊！二妹點了拉茶，據喝的人說有待加強，香料味不夠重，甜味也不夠重。

主餐本來是想點以芒果為主的Chicken Aamras，後來想想都已經點了mango lassi主菜就換一下吧，最後點的是Chicken Akabair，是一道腰果雞肉咖哩，整道菜吃起來就是香料加很多卻分不出來哪種香料多，口味偏淡，特別是吃了茄子那道後再回來吃就完全沒有味道了。

娘親的主菜是Bengan ka Salan，就是二妹上次吃了唸唸不忘的茄子咖哩。雖然這道菜的辣度是標3，但加了椰奶的料理嚐起來味道總是比較重也比較甜，讓我們一直回去偷吃我媽的份。對我來說這道吃下去就是屬於剛吃不辣，吞下去就開始辣，偏偏又好吃的讓你一直回去吃，下次再來絕對還會再點！

二妹點的主菜因為我不吃羊肉所以就不記得啦，反正兩次印度菜的經驗就是以羊肉為主的主菜都是黑黑一碗，貌似印度菜都是這樣一碗糊糊的泥狀物？

小妹點了這次唯一的飯，因為我們三個都選了印度餅Nan，Akbar跟其他印度餐廳不一樣的就是主菜就是單純主菜，不論你想配飯或配餅都得另外點，nan是用它們特製的烤爐烤的，口味非常多種，但我還是覺得原味的最好吃。

回到小妹點的炒飯Akbari Biryani，吃起來一樣香味很重，料很豐盛，跟她要點來試味道我不但吃到果乾，還有羊肉、雞肉跟蝦（羊肉當然夾回去給他吃了）。

總之這頓飯吃下來吃的我對印度菜大改觀，如果下次還要吃印度菜的話我會願意來這裡再次嘗試不同菜餚。

1/24/09 12:38am Pacific Time